Bonjour Qu’elle est l’intérêt d’utiliser des conservateurs acides dans les aliments ?
Physique/Chimie
kellylvt18
Question
Bonjour
Qu’elle est l’intérêt d’utiliser des conservateurs acides dans les aliments ?
Qu’elle est l’intérêt d’utiliser des conservateurs acides dans les aliments ?
1 Réponse
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1. Réponse weshlescouz
Réponse:
Les aliments étant tous d'acide basique, le fait de mettre un acide acidulée permet de rééquilibrer le Ph